مروری بر محتوای خبر
نقش نسکافه در کاهش کربن، ارتقاء کشاورزی احیایی و تحول زنجیره تأمین قهوه
تاریخ انتشار: ۱۳ ژوئن ۲۰۲۵
منبع: Nestlé Plan ۲۰۳۰ | نویسنده: آیدن گرین
شرکت Nestlé اعلام کرد که برند جهانی قهوه آن، نسکافه، یک سال پیش از موعد موفق به تحقق هدف ۲۰۲۵ خود در حوزه کشاورزی احیایی شده است. در سال ۲۰۲۴، ۳۲٪ از قهوههای خریداریشده نسکافه از طریق کشاورزی احیایی تأمین شدهاند—بالاتر از هدف ۳۰٪ تعیینشده برای سال ۲۰۲۵. این پیشرفت، نسکافه را در مسیر تحقق هدف ۵۰٪ تا سال ۲۰۳۰ و اهداف کلی شرکت برای رسیدن به کربن صفر تا ۲۰۵۰ قرار میدهد.
کشاورزی احیایی: از خاک سالم تا فنجانی پایدار
کشاورزی احیایی شامل روشهایی است که باعث ارتقاء سلامت خاک، افزایش تنوع زیستی و کاهش استفاده از نهادههای شیمیایی میشود. این رویکرد نه تنها از محیط زیست محافظت میکند، بلکه با کمک به ذخیرهسازی کربن در خاک، نقش مثبتی در مقابله با گرمایش جهانی دارد.
۲۰۰ هزار کشاورز در ۱۶ کشور از جمله برزیل، ویتنام، کلمبیا و اتیوپی، آموزشهای کشاورزی احیایی دریافت کردهاند.
۴۰۰ هزار هکتار از مزارع قهوه تحت این روشها قرار گرفتهاند.
مزرعههای نسکافه در سال ۲۰۲۴ موفق به کاهش ۲۰ تا ۴۰ درصدی انتشار گازهای گلخانهای (GHG) به ازای هر کیلو قهوه سبز شدهاند.
یک میلیارد دلار سرمایهگذاری برای کشاورزان و اقلیم
برنامه «نسکافه پلن» با سرمایهگذاری بیش از یک میلیارد دلار، از طریق آموزش، پشتیبانی فنی و ابزارهای کشاورزی، شرایطی را برای گذار پایدار فراهم کرده است. کشاورزان با استفاده از کودهای طبیعی، آبیاری قطرهای، کاشت درختان سایهدار و کشت پوششی، به بهرهوری بالاتر و زمینهای سالمتر دست یافتهاند.
برخی کشاورزان همچنین با ورود به بازار کربن و فروش اعتبار کربنی، درآمدی جدید کسب کردهاند. هر اعتبار معادل یک تن CO₂ کاهشیافته یا حذفشده است.
اثرات تجاری و اقلیمی؛ مزیت رقابتی برای نسکافه و نستله
کشاورزی، حدود ۲۴٪ از انتشار گازهای گلخانهای جهانی را تشکیل میدهد.
صنعت قهوه سالانه بیش از ۱۰۰ میلیارد دلار گردش مالی دارد.
بازار قهوه پایدار از سال ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۸ با نرخ ۸.۶٪ رشد سالانه در حال توسعه است.
طبق گزارش Nielsen در سال ۲۰۲۳:
- ۶۰٪ از مصرفکنندگان جهانی حاضرند برای محصولات پایدار بیشتر هزینه کنند.
- این میزان در میان نسل میلنیال به ۷۳٪ میرسد.
۹۳٪ قهوه نسکافه بهصورت مسئولانه تأمین میشود، با قابلیت ردیابی و تأیید توسط نهادهای ثالث.
نسکافه با شفافیت عملکرد، سرمایهگذاران و مصرفکنندگان را جلب میکند و در رتبهبندیهای ESG عملکرد بالایی دارد.
پیشتازی نسکافه در تعیین استانداردهای جدید صنعت قهوه
درحالیکه برندهایی چون استارباکس و لاواتزا نیز به سوی کشاورزی احیایی حرکت میکنند، نسکافه با دستیابی زودهنگام به اهداف خود، جایگاه رهبری بازار را تقویت کرده است. این برند نه تنها به صدای کشاورزان گوش میدهد، بلکه گزارشگری دقیق و اقدامات مبتنی بر علم اقلیم را در صدر فعالیتهای خود قرار داده است.
از مزرعه تا فنجان؛ الگویی برای اقدام اقلیمی در مقیاس وسیع
با فراتر رفتن از اهداف تعیینشده برای سال ۲۰۲۵، نسکافه ثابت کرده که تحول پایدار کشاورزی در مقیاس جهانی ممکن است. این موفقیت، مسیر Nestlé برای رسیدن به اهداف اقلیمی سالهای ۲۰۳۰ و ۲۰۵۰ را هموار میسازد.
در شرایطی که پایداری به یک الزام جهانی تبدیل شده، نسکافه نشان داده است که با سرمایهگذاری، هدفگذاری روشن و مشارکت فعال با کشاورزان، برندها میتوانند هم به کره زمین کمک کنند و هم ارزش اقتصادی بلندمدت خلق نمایند.
